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香港国力国际集团:餐厅老板与员工相处的法则

时间:2019-08-17 15:39

都说现在餐厅的员工难以管理,尤其是95后00后心理承受能力较弱,有时候被批评一两句就要辞职,加上现阶段餐饮行业普遍招人难,于是餐厅老板如何管理好员工成为了一件难上加难的事。很多老板为了留住员工甚至主动放下权威和员工称兄道弟打成一片。可这样真的能留住人心吗?其实很多餐厅老板都会犯这样的错误,在该立规矩的时候却和员工坐上了朋友,在该将成果的时候却和员工谈起了情谊。

1 首先要帮助员工成长,其次才是朋友

在工作中首先要学会互相尊重,谨守规矩,老板与员工之间首先是上下级,其次才是朋友。餐厅老板的职业首先是帮助员工迅速成长,规则和界限感是我们要着重帮员工培养的。

2 和员工做朋友的前提是规矩

没有规矩不成方圆,想和员工成为朋友的根本出发点,是把员工当成一个独立的人去对待,想和员工有一个平等的对话,不用老板的权威对员工进行控制。但是就算成为朋友了,也不意味着无限制宽容与放任,这是有底线有选择有规则的。

3 要言传身教,界限不可少

给员工的自由应该被限定在一个框架之内,不管是推崇快乐工作还是和员工做朋友,都是有界限的。这个最大的界限就是规矩。当员工破坏了规矩,你就必须要出面干预,告诉他这样是不对的,并且予以正确的引导帮助。

其实员工就像一面镜子,映着餐厅老板的样子,你什么样员工就什么样,和员工成为懂规矩有底线的朋友,才是对员工最好的爱与高度负责。

来源: 科创新闻网 责任编辑:TF0001A
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香港国力国际集团:餐厅老板与员工相处的法则

都说现在餐厅的员工难以管理,尤其是95后00后心理承受能力较弱,有时候被批评一两句就要辞职,加上现阶段餐饮行业普遍招人难,于是餐厅老板如何管理好员工成为了一件难上加难的事。很多老板为了留住员工甚至主动放下权威和员工称兄道弟打成一片。可这样真的能留住人心吗?其实很多餐厅老板都会犯这样的错误,在该立规矩的时候却和员工坐上了朋友,在该将成果的时候却和员工谈起了情谊。

1 首先要帮助员工成长,其次才是朋友

在工作中首先要学会互相尊重,谨守规矩,老板与员工之间首先是上下级,其次才是朋友。餐厅老板的职业首先是帮助员工迅速成长,规则和界限感是我们要着重帮员工培养的。

2 和员工做朋友的前提是规矩

没有规矩不成方圆,想和员工成为朋友的根本出发点,是把员工当成一个独立的人去对待,想和员工有一个平等的对话,不用老板的权威对员工进行控制。但是就算成为朋友了,也不意味着无限制宽容与放任,这是有底线有选择有规则的。

3 要言传身教,界限不可少

给员工的自由应该被限定在一个框架之内,不管是推崇快乐工作还是和员工做朋友,都是有界限的。这个最大的界限就是规矩。当员工破坏了规矩,你就必须要出面干预,告诉他这样是不对的,并且予以正确的引导帮助。

其实员工就像一面镜子,映着餐厅老板的样子,你什么样员工就什么样,和员工成为懂规矩有底线的朋友,才是对员工最好的爱与高度负责。

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