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筷意点专注细节,日臻完美!细节决定非凡!

时间:2020-05-25 18:20

筷意点如何让餐饮品牌快速被认知,被传播,不断“圈粉”,最终依靠的还是其产品的口味。东西好吃,自然就会有一群忠实的“吃货”帮你四处宣扬。筷意点之所以能够长期屹立于美食之林,靠的就是对产品的严格把控,品质十年如一日,才有了一大批从少到老,从平民到权贵的死忠粉。

追求极致也许在现今很多人看来都是无形之中给自己添加阻碍,但这正是筷意点一直被模仿,从未被被超越的关键之所在。当你把产品的每一个细节都做到位的时候,这也就成为了最大卖点。不要忘了做餐厅的根本和初心仍是美食。

香辣烤鱼_meitu_14.jpg

击败了很多想跟筷意点一争高下的对手们!由此可以看出筷意点的口碑之所以能做到“誉满天下”,与其严格把控品质标准的坚持密不可分,食材层层把关……这种孜孜以求的执行标准化,一般餐厅是很难copy的,也正是由于秉持着一颗匠人之心,不断追逐每一个细节,才能让筷意点无畏模仿,无法超越。

筷意点的排队之道,让客人等得心甘情愿。

在早些年,筷意点的叫号系统只有一种排队顺序,常有消费者抱怨明明来的较早,却等得比来的晚的人更久。之后筷意点的工作人员进行了深入研究,发现因为每组客人人数不一,有时空位是四人桌,下一组号码却是两位客人,按照顺序安排客人入座不符合实际情况,筷意点立刻就进行了相关优化。

筷意点利用电脑进行更精准的排序,这个办法实施后,每梯次客人的“排队”时间缩短了10到20分钟,有效提升了消费者的满意度。

筷意点的分组叫号系统已经进化为“预计等候时间荧幕”,店内外都有,门外给排队的顾客看,门内的给工作人员看,这样顾客可以知道取票后的等候时间,叫号人也不必花时间用无线电跟接待人员一再确认等候的时间,事半功倍。

装上“预计等候时间荧幕”后,因为等候时间可以“眼见为实”,反倒提高了客人取票等位的意愿。有的客人后来对筷意点的店员说:“本来看店外的排队的阵势以为要等40、50分钟,一看荧幕只要15分钟,二话不说立马就取票,心甘情愿候餐了!”

来源: 科创新闻网 责任编辑:TF0001A
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筷意点专注细节,日臻完美!细节决定非凡!

筷意点如何让餐饮品牌快速被认知,被传播,不断“圈粉”,最终依靠的还是其产品的口味。东西好吃,自然就会有一群忠实的“吃货”帮你四处宣扬。筷意点之所以能够长期屹立于美食之林,靠的就是对产品的严格把控,品质十年如一日,才有了一大批从少到老,从平民到权贵的死忠粉。

追求极致也许在现今很多人看来都是无形之中给自己添加阻碍,但这正是筷意点一直被模仿,从未被被超越的关键之所在。当你把产品的每一个细节都做到位的时候,这也就成为了最大卖点。不要忘了做餐厅的根本和初心仍是美食。

香辣烤鱼_meitu_14.jpg

击败了很多想跟筷意点一争高下的对手们!由此可以看出筷意点的口碑之所以能做到“誉满天下”,与其严格把控品质标准的坚持密不可分,食材层层把关……这种孜孜以求的执行标准化,一般餐厅是很难copy的,也正是由于秉持着一颗匠人之心,不断追逐每一个细节,才能让筷意点无畏模仿,无法超越。

筷意点的排队之道,让客人等得心甘情愿。

在早些年,筷意点的叫号系统只有一种排队顺序,常有消费者抱怨明明来的较早,却等得比来的晚的人更久。之后筷意点的工作人员进行了深入研究,发现因为每组客人人数不一,有时空位是四人桌,下一组号码却是两位客人,按照顺序安排客人入座不符合实际情况,筷意点立刻就进行了相关优化。

筷意点利用电脑进行更精准的排序,这个办法实施后,每梯次客人的“排队”时间缩短了10到20分钟,有效提升了消费者的满意度。

筷意点的分组叫号系统已经进化为“预计等候时间荧幕”,店内外都有,门外给排队的顾客看,门内的给工作人员看,这样顾客可以知道取票后的等候时间,叫号人也不必花时间用无线电跟接待人员一再确认等候的时间,事半功倍。

装上“预计等候时间荧幕”后,因为等候时间可以“眼见为实”,反倒提高了客人取票等位的意愿。有的客人后来对筷意点的店员说:“本来看店外的排队的阵势以为要等40、50分钟,一看荧幕只要15分钟,二话不说立马就取票,心甘情愿候餐了!”

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