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筷意点旺店众多,选址精准,门店客流量大!

时间:2020-05-25 18:33

首先,是要保证筷意点店招牌的清晰可见度。

75%的顾客是在进入筷意点店前的30分钟内决定到该店用餐的,30%的顾客是在进入筷意点店前的5分钟或更短时间之前做决定的。我们必须提醒顾客,我们就在附近。

25%的顾客是因为看见了招牌而决定到该筷意点店用餐,招牌是非常重要的。

在一个新发展的商圈里开设一家筷意点店时,寻找能见度和高可接近性的千分点或A点非常重要。商圈内第一家筷意点店会成为我们在此市场的一个品牌宣传。

在筷意点店正面安装招牌时,请考虑到四季的植物,在某些季节,植物会阻挡我们的招牌。

在筷意点店正面安装侧招的招牌对我们有利,它会提高对于人行道上主要人流的可视性。

其次,要确保筷意点店接待台的易接近性

1、对于双层的门店,当主要人流量位于一楼时,我们要集中把人员安排在一楼。

2、当筷意点店位于购物中心或超市卖场时,跟购物中心或卖场相连时,必须要考虑临界和内部购物人员的出入口,多开几个侧门。卖场或者超市的人流量可以决定我们千分点的位置。在这地方选址主要是根据超市的经营状况和客流量。在这种情况下,一般都是建议多开几个侧门。

3、不要同时拿商圈和位置两者一起做赌注。一个一般或者说刚刚发展的商圈,如果不能拿到千分点或者A点,我们就可以考虑放弃这个选址,未来的销售推动并不代表现在。

4、保持人流不断流动。如果筷意点店排队等候有长龙,适当的排队可以增加效益,如果这个长龙长时间不动的话,就可能形成顾客流失,所以筷意点店效率与引导很重要。

再次,选址时要做好人流统计,以便制定经营策略

1、行人在穿行于商圈时不大愿意偏离最方便的捷径。这种习惯是很难去改变的,所以说选址只能去接近这种路径,而不是说绕过它。

2、仅依靠居民小区作为销售推动的餐厅顾客捕捉率较低,销售额也会比较低,因为消费推动少,所以捕获率少。

3、一家筷意点店要取得良好的销售额,公车站/地铁的接近度,行人的数量和行走路线都是至关重要的,最理想的是位于距离我们筷意点店不超过100米的地方。

4、路过我们筷意点店人员素质不同,也会给捕捉率带来不同。

5、一般说筷意点店在休息日时,会吸纳比较多的顾客。

来源: 科创新闻网 责任编辑:TF0001A
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筷意点旺店众多,选址精准,门店客流量大!

首先,是要保证筷意点店招牌的清晰可见度。

75%的顾客是在进入筷意点店前的30分钟内决定到该店用餐的,30%的顾客是在进入筷意点店前的5分钟或更短时间之前做决定的。我们必须提醒顾客,我们就在附近。

25%的顾客是因为看见了招牌而决定到该筷意点店用餐,招牌是非常重要的。

在一个新发展的商圈里开设一家筷意点店时,寻找能见度和高可接近性的千分点或A点非常重要。商圈内第一家筷意点店会成为我们在此市场的一个品牌宣传。

在筷意点店正面安装招牌时,请考虑到四季的植物,在某些季节,植物会阻挡我们的招牌。

在筷意点店正面安装侧招的招牌对我们有利,它会提高对于人行道上主要人流的可视性。

其次,要确保筷意点店接待台的易接近性

1、对于双层的门店,当主要人流量位于一楼时,我们要集中把人员安排在一楼。

2、当筷意点店位于购物中心或超市卖场时,跟购物中心或卖场相连时,必须要考虑临界和内部购物人员的出入口,多开几个侧门。卖场或者超市的人流量可以决定我们千分点的位置。在这地方选址主要是根据超市的经营状况和客流量。在这种情况下,一般都是建议多开几个侧门。

3、不要同时拿商圈和位置两者一起做赌注。一个一般或者说刚刚发展的商圈,如果不能拿到千分点或者A点,我们就可以考虑放弃这个选址,未来的销售推动并不代表现在。

4、保持人流不断流动。如果筷意点店排队等候有长龙,适当的排队可以增加效益,如果这个长龙长时间不动的话,就可能形成顾客流失,所以筷意点店效率与引导很重要。

再次,选址时要做好人流统计,以便制定经营策略

1、行人在穿行于商圈时不大愿意偏离最方便的捷径。这种习惯是很难去改变的,所以说选址只能去接近这种路径,而不是说绕过它。

2、仅依靠居民小区作为销售推动的餐厅顾客捕捉率较低,销售额也会比较低,因为消费推动少,所以捕获率少。

3、一家筷意点店要取得良好的销售额,公车站/地铁的接近度,行人的数量和行走路线都是至关重要的,最理想的是位于距离我们筷意点店不超过100米的地方。

4、路过我们筷意点店人员素质不同,也会给捕捉率带来不同。

5、一般说筷意点店在休息日时,会吸纳比较多的顾客。

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