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食用油新标准——品质为先,安全卫生

时间:2018-12-06 16:04  阅读:22

近年来,国家对国民营养健康水平的提升越来越关注。仅在过往的一年中,就相继出台《关于促进食品健康发展的指导意见》、《国民营养计划2017-2030》,健康中国已成为国家发展战略的重中之重。

在健康生活成为全民共识的前提下,如何选择天然营养、安全卫生的食用油,是消费者关注的重点。下面就来对食用油相关的几个问题进行分析,一起了解如何吃油才更健康。

物理压榨与化学浸出哪个更安全?

消费者在购买食用油的时候,是选择物理压榨还是化学浸出?这确实对于普通消费者来说是很难选择的问题,让我们先了解下这两种工艺再做判断。

高正集团和南昌大学茶油研究中心的专家指出,化学浸出诞生于欧洲,如今国内外的食用油市场中仍有较多产品使用这种工艺方法,高温精炼,而这种工艺容易造成溶剂残留,营养物质被破坏,而往往这种问题很容易被消费者忽略。目前我国大多数油种都是物理压榨,其优势在于物理机械压榨,不跟任何有机溶剂接触,没有任何溶剂残留。

我国有使用物理压榨工艺的传统,早在21世纪初,我国自主品牌江西高正集团联合南昌大学茶油研发中心自主研发国内高端茶油,就是采用低温冷榨的工艺。后来,高正集团自主研发出雾达人喷雾油产品,一经问世,便受到消费者认可,并在食品安全与健康膳食的领域取得了优异的成绩。

物理压榨的好处就在于,不仅避免了化学溶剂的污染,并且可以尽可能的保留成品油中天然营养成分,是目前国内消费者的主要选择之一。

小包装时代下,食用油选择桶装的还是瓶装的?

油的包装近年来越来越被消费者关注,各品牌食用油生产商更是穷尽想法推出各种规格的产品。其主要目的,还是为了给消费者带来产品体验升级。作为油中“新贵”,喷雾油在2018年备受消费者以及同行之间的关注,因其健康时尚的外观、便捷随心的操作、安全卫生的技术成为宠儿。

目前,国内喷雾油市场还处于初始阶段,作为本土品牌口碑较好的雾达人喷雾油便是其中之一。

据悉,学界将喷雾油列为21世纪食用油市场的破局者,认定其在未来的市场将占45%的份额,越来越多的消费者会将烹饪习惯向此转移。喷雾油不仅仅是一种新的产品,更是健康生活的引领者。

研究表明,喷雾油的问世,能有效解决传统桶装、瓶装油漏油、洒油的问题,并避免用油过量、存放周期长导致变质等诸多对人体有危害的风险。此外,喷雾油还能够帮助消费者做到控油、少油,调节身体肌能,促进代谢,在健身餐、烧烤、烘焙、居家烹饪等多方面带来帮助。

国内知名油企江西高正集团今年6月推出的雾达人喷雾油系列产品已被市场认知,其安全、便捷、高品质、易控油等诸多特点,给不同层级有生活态度的达人们带来更惬意的烹饪感受。由于其更符合国内达人们追求的“色、香、味”烹饪习惯,未来仍有更大的市场空间。

来源: 新企报 责任编辑:TF0001A
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食用油新标准——品质为先,安全卫生

近年来,国家对国民营养健康水平的提升越来越关注。仅在过往的一年中,就相继出台《关于促进食品健康发展的指导意见》、《国民营养计划2017-2030》,健康中国已成为国家发展战略的重中之重。

在健康生活成为全民共识的前提下,如何选择天然营养、安全卫生的食用油,是消费者关注的重点。下面就来对食用油相关的几个问题进行分析,一起了解如何吃油才更健康。

物理压榨与化学浸出哪个更安全?

消费者在购买食用油的时候,是选择物理压榨还是化学浸出?这确实对于普通消费者来说是很难选择的问题,让我们先了解下这两种工艺再做判断。

高正集团和南昌大学茶油研究中心的专家指出,化学浸出诞生于欧洲,如今国内外的食用油市场中仍有较多产品使用这种工艺方法,高温精炼,而这种工艺容易造成溶剂残留,营养物质被破坏,而往往这种问题很容易被消费者忽略。目前我国大多数油种都是物理压榨,其优势在于物理机械压榨,不跟任何有机溶剂接触,没有任何溶剂残留。

我国有使用物理压榨工艺的传统,早在21世纪初,我国自主品牌江西高正集团联合南昌大学茶油研发中心自主研发国内高端茶油,就是采用低温冷榨的工艺。后来,高正集团自主研发出雾达人喷雾油产品,一经问世,便受到消费者认可,并在食品安全与健康膳食的领域取得了优异的成绩。

物理压榨的好处就在于,不仅避免了化学溶剂的污染,并且可以尽可能的保留成品油中天然营养成分,是目前国内消费者的主要选择之一。

小包装时代下,食用油选择桶装的还是瓶装的?

油的包装近年来越来越被消费者关注,各品牌食用油生产商更是穷尽想法推出各种规格的产品。其主要目的,还是为了给消费者带来产品体验升级。作为油中“新贵”,喷雾油在2018年备受消费者以及同行之间的关注,因其健康时尚的外观、便捷随心的操作、安全卫生的技术成为宠儿。

目前,国内喷雾油市场还处于初始阶段,作为本土品牌口碑较好的雾达人喷雾油便是其中之一。

据悉,学界将喷雾油列为21世纪食用油市场的破局者,认定其在未来的市场将占45%的份额,越来越多的消费者会将烹饪习惯向此转移。喷雾油不仅仅是一种新的产品,更是健康生活的引领者。

研究表明,喷雾油的问世,能有效解决传统桶装、瓶装油漏油、洒油的问题,并避免用油过量、存放周期长导致变质等诸多对人体有危害的风险。此外,喷雾油还能够帮助消费者做到控油、少油,调节身体肌能,促进代谢,在健身餐、烧烤、烘焙、居家烹饪等多方面带来帮助。

国内知名油企江西高正集团今年6月推出的雾达人喷雾油系列产品已被市场认知,其安全、便捷、高品质、易控油等诸多特点,给不同层级有生活态度的达人们带来更惬意的烹饪感受。由于其更符合国内达人们追求的“色、香、味”烹饪习惯,未来仍有更大的市场空间。

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